Een praktisch kookboek bij het boek ‘Optimale immuniteit’. In dit boek worden de principes van immuniteitsversterkende voeding in de praktijk gebracht. Alle gerechten bevatten immuniteitsboosters. Met een maximaal gebruik van verse kruiden, kiemen en scheuten, vezelrijke seizoensgroenten, gezonde vetten, zorgvuldig uitgekozen proteïnes, noten, zaden en specerijen helpt dit kookboek de lezer op weg naar een optimale immuniteit. Met recepten voor ontbijt, lunch, diner, smoothies en nagerechten. Toegankelijk geschreven. Met kleurenfoto’s. Dr. Rudy Proesmans is orthomoleculair arts en concentreert zich voornamelijk op cardiovasculaire aandoeningen, complementaire kankertherapie, kankerpreventie, de behandeling van chronische vermoeidheid en anti-aging. Siham Lassyane is orthomoleculair voedingsdeskundige. Na een uitgebreid bloedonderzoek stelt zij voedingsplannen op maat op ter behandeling van een ziekte of kwaal.